10 daqiqada tayyor bo‘ladigan kechki ovqat retsepti

Kerakli mahsulotlar:
1. Lapsha — 200 gr
2. Kunjut yog‘i — 1 osh qoshiq;
3. Yong‘oq yog‘i — 1 osh qoshiq;
4. Soya sousi — 2 osh qoshiq;
5. Sirka — 1 osh qoshiq;
6. Asal — 1 choy qoshiq;
7. Zanjabil — 1 choy qoshiq;
8. Sarimsoq piyoz — 2-dona;
9. Bodring — 1 dona;
10. Ko‘kpiyoz;
11. Qizil murch;
12. Yalpiz;
13. Kunjut.

Tayyorlanish jarayoni: Kunjutga yong‘oq yog‘i, soya sousi, sirka, kunjut yog‘i, qirg‘ichdan chiqarilgan zanjabil, asal va sarimsoq qo‘shib, aralashtiring. Pishirib olingan lapshani muzdek suvga soling. Aralashmali idishga lapshani solib, aralashtiring. Kubik shaklida to‘g‘ralgan bodring, ko‘kat va yong‘oqlar bilan bezab, dasturxonga torting. Yoqimli ishtaha!

Manba: “Daryo” nashri.