Buxoro bozorlarida “sifat nazorati”: go‘sht va tez buziluvchi mahsulotlar qat’iy tekshiruvdan o‘tkazilmoqda

Buxoro viloyatida dehqon bozorlari va savdo majmualarida oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlash maqsadida kuchaytirilgan nazorat tadbirlari davom etmoqda. Gap shunchaki reyd haqida emas — bu aholining sog‘lig‘ini asrash va iste’molchilar huquqlarini himoya qilishga qaratilgan keng qamrovli tekshiruvlar haqida.

Reydlar viloyat Ichki ishlar boshqarmasi JXX JTSB Karantin tadbirlarini ta’minlash guruhi hamda Veterinariya va chorvachilikni rivojlantirish boshqarmasi xodimlari hamkorligida o‘tkazildi. Mas’ullar bozorlarni aylanib, ayniqsa tez buziluvchi mahsulotlar — go‘sht va go‘sht mahsulotlariga alohida e’tibor qaratishdi.

Nimalar tekshirildi?

Tekshiruvlar davomida bir nechta muhim jihatlar sinchiklab o‘rganildi:

• savdo rastalarining tozaligi;
• sotuvchilarning maxsus kiyimda ishlashi;
• tibbiy ko‘rik daftarchalarining mavjudligi;
• go‘sht mahsulotlarining veterinariya ko‘rigidan o‘tganini tasdiqlovchi hujjatlar;
• mahsulotlarda maxsus tamg‘alarning borligi;
• saqlash va sotish jarayonida harorat rejimiga rioya qilinishi.

Ayniqsa, so‘yilishidan oldin va keyin veterinariya nazoratidan o‘tmagan mahsulotlar savdosiga yo‘l qo‘ymaslik masalasi qat’iy nazorat qilindi.

Kamchiliklarga nisbatan ogohlantirish

Reydlar davomida aniqlangan kamchiliklar bo‘yicha sotuvchilarga qat’iy ogohlantirishlar berildi. Shuningdek, kelib chiqishi noma’lum yoki veterinariya-sanitariya ekspertizasidan o‘tmagan mahsulotlarni sotish inson salomatligi uchun jiddiy xavf tug‘dirishi mumkinligi haqida tushuntirish ishlari olib borildi.

Mas’ullar ta’kidlashicha, bunday nazorat tadbirlari muntazam davom ettiriladi. Maqsad bitta — bozorlarda sotilayotgan mahsulotlar sifatli, xavfsiz va iste’molga yaroqli bo‘lishi kerak.

Chunki har bir xaridorning sog‘ligi — eng ustuvor masala.